KSIĄŻKA
W obronie jedzenia. Manifest wszystkożerców - Michael Polla [KSIĄŻKA]

Artykuł niedostępny

Kategoria	Diety, zdrowy styl życia
Autor	Michael Polla
Ilość stron	238
Okładka	broszurowa
Opis	Czy chleb, który jemy, jest prawdziwym chlebem? Co ma wspólnego kotlet z tym, co jedzą krowy? Dlaczego należy unikać produktów reklamowanych jako zdrowe? Co sprawia, że australijscy Aborygeni chorują po przejściu na zachodnią dietę? Czy aby się zdrowo odżywiać, trzeba być ekspertem od żywienia? Czy jedzenie nie może być po prostu przyjemnością? Autor tej książki rzuca wyzwanie współczesnemu jedzeniu stworzonemu przez naukę i przemysł spożywczy. Kwestionuje także wartość wciąż zmieniających się zaleceń żywieniowych pochodzących od ekspertów. W zamian proponuje powrót do tradycyjnej kultury jedzenia i jadłospisów tworzonych przez nasze babki i prababki. Bądź wszystkożercą ? zachęca ? ale pamiętaj, że jesteś tym, co zjadła twoja strawa! Książka odniosła olbrzymi sukces w Stanach Zjednoczonych, utrzymując się nieprzerwanie od dwóch lat na liście bestsellerów ?The New York Timesa?.

Diety, zdrowy styl życia

Książki