KSIĄŻKA
Ulubione Warzywa Pana Wilkinsona (twarda) - Matt Wilkinson [KSIĄŻKA]
Artykuł niedostępny
| Kategoria | Pozostałe |
| Autor | Matt Wilkinson |
| Ilość stron | 302 |
| Okładka | twarda |
| Opis | Najpierw proteiny, czyli mięso i ryby, potem węglowodany, na końcu warzywa. W ten sposób zwykle planujemy posiłki. Znany szef kuchni Matt Wilkinson proponuje, by odwrócić tę kolejność i zacząć od warzyw. Tę zasadę stosuje komponując dania do menu należącej do niego kultowej restauracji Pope Joan w Melbourne, słynącej z wyśmienitych i zmieniających się w zależności od pory roku potraw, których bazą są warzywa zebrane w szczycie sezonu, a więc świeże i tanie. Ta pięknie ilustrowana książka zawiera nie tylko przepisy kulinarne, ale również wskazówki dotyczące uprawy warzyw - w przydomowych ogródkach, na balkonach, a nawet w doniczkach - oraz mnóstwo ciekawostek i anegdot, dzięki którym można ją czytać dla czystej przyjemności. Nie jest to jednak książka wegetariańska. W składnikach wielu spośród ponad 80 przepisów jest mięso lub ryba, ale prawdziwymi gwiazdami są oczywiście ulubione warzywa pana Wilkinsona. |
| EAN | 9788376599205 |
| Dział | KSIĄŻKA |
| Data premiery | 2013-02-21 |
| ISBN | 978-83-7659-920-5 |
| Autor | Matt Wilkinson |
| Rok wydania | 2013 |
| Ilość stron | 302 |
| Okładka | twarda |
| Liczba nośników | [1xKSIĄŻKA] |
| Wymiary | 19 x 25 cm |
Pozostałe
Książki