KSIĄŻKA
Towaroznawstwo żywności. Podręcznik - Sikora Tadeusz, Kołożyn-Krajewska Danuta [KSIĄŻKA]
Artykuł niedostępny
| Kategoria | Przedmioty zawodowe |
| Autor | SIKORA TADEUSZ, KOŁOŻYN-KRAJEWSKA DANUTA |
| Opis | Książka zawiera usystematyzowaną wiedzę z zakresu towaroznawstwa żywności. Omawiane produkty żywnościowe są podzielone na grupy zgodnie z najnowszym systemem Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług. W porównaniu z poprzednim V wydaniem uaktualniono podawane informacje zgodnie ze zmianami w ustawach i rozporządzeniach, które ostatnio weszły w życie; zmieniono szatę graficzną, zastosowano dodatkowy kolor czcionki do wyróżnienia ważniejszych wiadomości. |
| EAN | 9788302091506 |
| Dział | KSIĄŻKA |
| Data premiery | 2012-12-29 |
| ISBN | 83-02-09150-2 |
| Nr katalogowy | 81606 |
| Autor | SIKORA TADEUSZ, KOŁOŻYN-KRAJEWSKA DANUTA |
| Klasa | wieloletnie |
| Liczba nośników | [1xKSIĄŻKA] |
Przedmioty zawodowe
Książki