KSIĄŻKA
Tajemnice kawy - Sara Magdalena [KSIĄŻKA]
Artykuł niedostępny
| Kategoria | Pozostałe |
| Autor | Sara Magdalena |
| Ilość stron | 264 |
| Okładka | broszurowa, ze skrzydełkami |
| Opis |
Kawa, kawa, kawa... Co ona takiego w sobie ma? Czemu zawdzięcza swój triumfalny marsz przez cały świat? Elitarny niegdyś napój królów i filozofów szybko wzbudził powszechne zainteresowanie. Produkcja kawy na skalę przemysłową zdemokratyzowała wprawdzie jej spożycie, ale i sproblematyzowała przy okazji jej jakość. Nie wystarczy kawę znać z widzenia... warto poznać jej rodowód - historię ziarenka od korzenia młodego kawowca aż po aromatyczną filiżankę. Nie ma takiego sposobu przyrządzania kawy, w którym jakość samego ziarna nie grałaby pierwszych skrzypiec. Królowa Saby delektowała się kawą dobrą z natury. Współczesny konsument czuje się często nieco zagubiony w mnożących się na rynku rozmaitościach kawowych... Jak dokonać dobrego wyboru? Jakie kryteria przyjąć? Jak przeprowadzić prosty test jakości? Jakie alternatywne i niekonwencjonalne zastosowania ma kawa? Jak odkryć na nowo kawowy Raj Utracony? A zatem, tajemnicza kawo, zapraszamy pod lupę. Już czas... |
| EAN | 9788375065374 |
| Dział | KSIĄŻKA |
| ISBN | 978-83-7506-537-4 |
| Autor | Sara Magdalena |
| Rok wydania | 2011 |
| Wydawca | Zysk i S-ka |
| Ilość stron | 264 |
| Okładka | broszurowa, ze skrzydełkami |
| Liczba nośników | [1xKSIĄŻKA] |
| Wymiary | 145 x 205 mm |
| Wysokość (razem z opakowaniem) | 20 |
| Szerokość (razem z opakowaniem) | 145 |
| Długość (razem z opakowaniem) | 200 |
Pozostałe
Książki