KSIĄŻKA
Przetwory. Domowe receptury przez cały rok - Olga Smile [KSIĄŻKA]
Artykuł niedostępny
| Kategoria | Kuchnie świata i regionalne |
| Autor | Olga Smile |
| Ilość stron | 128 |
| Okładka | twarda |
| Opis | Olga Smile przekonuje, że zaprawy można robić przez cały rok! Latem zapełnia słoiki przetworami z truskawek, rabarbaru, porzeczek, wiśni, pomidorów, cukinii i ogórków oraz mnóstwa innych rosnących wówczas owoców i warzyw. Gdy opadają pierwsze liście, przychodzi czas m.in. na galaretkę z jabłek, konfiturę z gruszek i kapustę zaprawianą na wiele sposobów. Po pierwszych przymrozkach zaś autorka smaży jarzębinę z jabłkiem, tarninę i żurawinę, które wyśmienicie smakują do mięs. Zimą z kolei, kiedy cytrusy są najsmaczniejsze, przyrządza marmoladę pomarańczową i galaretkę mandarynkową. To także pora na anyżkowy dżem z fig, konfiturę melonową oraz dżem z suszonych moreli i gruszek. Receptury na te wszystkie pyszności zamknięte w słoikach, a także na wiele innych przetworów, znajdziesz w niniejszej publikacji. |
| EAN | 9788377070536 |
| Dział | KSIĄŻKA |
| ISBN | 978-83-7707-053-6 |
| Autor | Olga Smile |
| Wydanie | 1 |
| Rok wydania | 2011 |
| Ilość stron | 128 |
| Okładka | twarda |
| Liczba nośników | [1xKSIĄŻKA] |
| Wymiary | 170 x 247 x 12 |
Olga Smile
Kuchnie świata i regionalne
Książki