KSIĄŻKA
Organizowanie usług kelnerskich Kelner Kwalifikacja T.10 ćwiczenia - Renata Szajna, Danuta Ławniczak, Alina Ziaja [KSIĄŻKA]
5699
Wysyłamy w 72h
Darmowa wysyłkaKup jeszcze za 99.99zł
Poczta Polska999
Kurier 24h 1499
| Kategoria | Przedmioty zawodowe |
| Autor | Renata Szajna, Danuta Ławniczak, Alina Ziaja |
| Ilość stron | 308 |
| Okładka | miękka |
| Opis | Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Usługi kelnerskie, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności wchodzących w skład kwalifikacji T. 10 (Organizowanie usług gastronomicznych). Ćwiczenia takich zagadnień, jak: usługi gastronomiczne, promowanie usług gastronomicznych, kalkulacje, rozliczanie kosztów usługi gastronomicznej, planowanie i organizacja przyjęć okolicznościowych, planowanie i organizacja okolicznościowych przyjęć bufetowych, planowanie i organizacja okolicznościowych przyjęć zasiadanych, planowanie i organizacja okolicznościowych przyjęć mieszanych i bufetów zasiadanych, planowanie i organizacja szkoleń, konferencji oraz imprez cateringowych, planowanie i organizacja przyjęć dyplomatycznych, kompetencje personalne i społeczne. |
| EAN | 9788302150425 |
| Dział | KSIĄŻKA |
| Data premiery | 2015-05-07 |
| ISBN | 978-83-02-15042-5 |
| Autor | Renata Szajna, Danuta Ławniczak, Alina Ziaja |
| Klasa | wieloletnie |
| Rok wydania | 2015 |
| Ilość stron | 308 |
| Okładka | miękka |
| Liczba nośników | [1xKSIĄŻKA] |
Renata Szajna
Przedmioty zawodowe
Książki