KSIĄŻKA
Obsługiwanie gości. Ćwiczenia cz.1 REA [KSIĄŻKA]
5499
Wysyłamy w ciągu 2‑7 dni
Darmowa wysyłkaKup jeszcze za 99.99zł
Poczta Polska999
Kurier 24h 1499
| Kategoria | Przedmioty zawodowe |
| Autor | Renata Szajna, Danuta Ławniczak |
| Ilość stron | 136 |
| Okładka | broszurowa |
| Opis | Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Obsługa kelnerska. Część 1 i 2, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności wchodzących w skład kwalifikacji T.9.2 (Obsługiwanie gości). Ćwiczenia dotyczą takich zagadnień, jak: procedury i zasady bezpieczeństwa, wymagania wobec kelnera, wyposażenie i wystrój zakładu gastronomicznego, aranżacja sal dla gości, karty menu oraz zasady obsługiwanie gości. Zadania zostały uzupełnione licznymi rysunkami i zdjęciami. |
| EAN | 9788302147241 |
| Dział | KSIĄŻKA |
| Autor | Renata Szajna, Danuta Ławniczak |
| Rok wydania | 2014 |
| Klasa | wieloletnie |
| Wydawca | WSIP |
| Ilość stron | 136 |
| Okładka | broszurowa |
| Liczba nośników | [1xKSIĄŻKA] |
| Wymiary | 17x24 cm |
Renata Szajna, Danuta Ławniczak
Przedmioty zawodowe
Książki