KSIĄŻKA
Najnowszka kuchnia. Piekarnia i Cukiernia. Wytworna i Gospodarska. - Marta Norkowska [KSIĄŻKA]
5350
Wysyłamy w 24h
Darmowa wysyłkaKup jeszcze za 99.99zł
Poczta Polska999
Kurier 24h 1499
Zamów w ciągu 6 godzin 46 minut,
a otrzymasz produkt już pojutrze!
| Kategoria | Przekąski, sałatki i surówki |
| Autor | Marta Norkowska |
| Ilość stron | 656 |
| Okładka | twarda |
| Opis | Dwa tomy w jednym woluminie: Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska oraz Piekarnia i cukiernia wytworna i gospodarska. Marta Norkowska. Reprint wydań z 1904 i 1908 roku. Tom I-liczne tablice, zawierająca 1249 przepisów gospodarskich, z uwzględnieniem kuchni jarskiej. Podział i rozpoznawanie mięsa, dobre rady, sosy, zupy (ciepłe, zimne, postne), dodatki do zup; ciasta do pasztetów i pasztety, ryby i raki, ryby morskie, wołowina, biszkopty, pączki i faworki, kremy, galarety i wszystko czego dusza zapragnie. Tom II - Przygotowanie i pieczenie różnego pieczywa niesłodkiego: chleby, bułki, rogale Ciasta drożdżowe słodkie; ciasta parzone, kruche, francuskie i biszkoptowe, ciasta migdałowe i śmietanowe, torty i mazurki, pierniki, marcepany? |
| EAN | 9788361889885 |
| Dział | KSIĄŻKA |
| Data premiery | 2015-01-23 |
| ISBN | 978-83-61889-88-5 |
| Autor | Marta Norkowska |
| Rok wydania | 2014 |
| Ilość stron | 656 |
| Okładka | twarda |
| Liczba nośników | [1xKSIĄŻKA] |
| Wymiary | 160 x 220 x 55 |
| Długość (razem z opakowaniem) | 220 |
| Szerokość (razem z opakowaniem) | 150 |
| Wysokość (razem z opakowaniem) | 40 |
Przekąski, sałatki i surówki
Książki