KSIĄŻKA
Na Polskim Stole - Hanna Szymanderska [KSIĄŻKA]
Artykuł niedostępny
| Kategoria | Kuchnie świata i regionalne |
| Autor | Hanna Szymanderska |
| Ilość stron | 400 |
| Okładka | twarda |
| Opis | Zbiór tradycyjnych, a nierzadko zapomnianych, przepisów kuchni staropolskiej, m.in. kiełbasy, ryby, marynaty z warzyw i owoców, desery, domowe wódki i nalewki. Poradnik zawiera barwny opis szlacheckich zwyczajów i życia codziennego dworskiego gospodarstwa.Autorka sięgnęła tym razem do wspomnień, zapisków w starych kalendarzach i dawnych książek kucharskich, by zrekonstruować przysmaki ze staropolskiego stołu. Przepisy na każdą okazję - codzienne i na święta - podane są według starych receptur, pochodzących głównie z XVI-XVII wieku. Prócz tego rady, sekrety i "fałszerstwa" kucharskie polskiego szlachcica. |
| EAN | 9788324700905 |
| Dział | KSIĄŻKA |
| Tytuł oryginalny | Na polskim stole |
| ISBN | 83-247-0090-0 |
| Autor | Hanna Szymanderska |
| Rok wydania | 2005 |
| Wydawca | Świat Książki |
| Ilość stron | 400 |
| Okładka | twarda |
| Liczba nośników | [1xKSIĄŻKA] |
Hanna Szymanderska
Kuchnie świata i regionalne
Książki