KSIĄŻKA
Dzika kuchnia z łąk i lasów - Monika Gajewska-Okonek [KSIĄŻKA]
2599
Wysyłamy w 24h
Darmowa wysyłkaKup jeszcze za 99.99zł
Poczta Polska999
Kurier 24h 1499
Zamów w ciągu 2 dni 7 godzin 34 minut,
a otrzymasz produkt już w wtorek!
| Kategoria | Przekąski, sałatki i surówki |
| Autor | Monika Gajewska-Okonek |
| Ilość stron | 192 |
| Okładka | twarda |
| Opis | W naszym otoczeniu napotykamy na niezliczoną ilość roślin, które często bezwiednie mijamy, nie zdając sobie sprawy, jak wiele wartości odżywczych w sobie kryją. Z pierwszych młodych ziół i chwastów, takich jak pokrzywa, podagrycznik, bluszczyk kurdybanek, lebioda czy mniszek lekarski, niegdyś przyrządzano zupy, które nie tylko zaspokajały głód, ale też dostarczały niezbędnych witamin. Do pieczenia chleba i placków wykorzystywano z kolei mąkę z żołędzi, orzeszków bukowych a nawet pałki wodnej. Z mniszka lekarskiego, żołędzi i bukwi parzono kawę. Dziś wiele tych przepisów odeszło w zapomnienie. Niektóre warzywa, dawniej bardzo popularne, obecnie są rzadko stosowane w kuchni. Nazwy, takie jak brukiew, topinambur czy skorzonera, dla wielu osób brzmią egzotycznie. Warto wiedzieć, że są nie tylko wyjątkowo zdrowe, ale także smaczne. Wokół nas jest mnóstwo roślin, które z powodzeniem możemy wykorzystać do przygotowywania smacznych potraw. Warto wybrać się na spacer do lasu, na łąkę lub pole za miastem i wrócić z koszem roślin, z których stworzymy wyjątkowe i pyszne dania. |
| EAN | 9788382226102 |
| Dział | KSIĄŻKA |
| Data premiery | 2022-06-16 |
| ISBN | 978-83-8222-610-2 |
| Autor | Monika Gajewska-Okonek |
| Rok wydania | 2022 |
| Ilość stron | 192 |
| Okładka | twarda |
| Liczba nośników | [1xKSIĄŻKA] |
| Wymiary | 165 x 240 x |
| Długość (razem z opakowaniem) | 250 |
| Szerokość (razem z opakowaniem) | 170 |
| Wysokość (razem z opakowaniem) | 20 |
Monika Gajewska-Okonek
Przekąski, sałatki i surówki
Książki