KSIĄŻKA
Dzieje Wrocławskiej Gastronomii (twarda) - Grzegorz Sobel [KSIĄŻKA]
Artykuł niedostępny
| Kategoria | Opracowania ogólne |
| Autor | Grzegorz Sobel |
| Ilość stron | 416 |
| Okładka | twarda |
| Opis | Fascynująca historia miasta opowiedziana od strony stołu.Od stuleci spotkania w miejscach publicznych były jedną z najważniejszych form kontaktów towarzyskich. Spotykali się więc wrocławianie oraz goszczący w grodzie nad Odrą podróżni w karczmach, piwiarniach, winiarniach, kawiarniach, restauracjach, knajpkach i innych lokalach. Spędzali czas przy piwie, winie, kawie czy smacznym obiedzie, rozmawiając z przyjaciółmi, wysłuchując koncertów, czytając prasę. Poznawali nowych ludzi czy wreszcie smakowali nowe trunki i nieznane jeszcze specjały, których wszak nie brakowało w kartach dań wrocławskiej gastronomii. Dzieje gastronomii Wrocławia to także przypomnienie czołowych postaci tej branży, historii znanych i nieznanych lokali, tradycji i obyczajowości stołu, kształtowania się oferty kulinarnej. Zarazem jest to prezentacja obcych wpływów w sztuce gotowania, wreszcie opisanie najsmaczniejszych dań trafiających na stoły. |
| EAN | 9788324590988 |
| Dział | KSIĄŻKA |
| Data premiery | 2012-06-20 |
| Tytuł oryginalny | Dzieje Wrocławskiej Gastronomii (twarda) |
| ISBN | 978-83-24590-98-8 |
| Autor | Grzegorz Sobel |
| Rok wydania | 2012 |
| Wydawca | Dolnośląskie |
| Ilość stron | 416 |
| Okładka | twarda |
| Liczba nośników | [1xKSIĄŻKA] |
| Wymiary | 16 x 22 cm |
Opracowania ogólne
Książki