KSIĄŻKA
Dobra kuchnia. Polska kuchnia regionalna - Iwona Czarkowska, Andrzej [KSIĄŻKA]
Artykuł niedostępny
| Kategoria | Kuchnie świata i regionalne |
| Autor | Iwona Czarkowska, Andrzej |
| Ilość stron | 240 |
| Okładka | twarda |
| Opis |
Wielką zaletą polskiej kuchni jest jej zróżnicowanie regionalne. Każdy region ma swoje typowe potrawy, albo sposoby ich przyrządzania, które wynikają z charakterystyki regionu, związanej nie tylko z jego położeniem czy klimatem, ale także dostępnością produktów czy miejscowymi zwyczajami i tradycjami. Warto odkryć i poznać dania, które są przykładami kulinarnego folkloru i sprawią, że codzienne menu nabierze nowych smaków. W książce zamieszczono przepisy charakterystyczne dla siedmiu polskich regionów kulinarnych. Dzięki nim, niezależnie od miejsca zamieszkania, każdy będzie mógł poczuć w domu ulubione smaki wybranej kuchni regionalnej. Dania są bardzo zróżnicowane: od zupełnie prostych i łatwych do przyrządzenia, aż po bardziej wykwintne, które potrafią zaspokoić nawet najbardziej wyszukane podniebienia - każdy znajdzie coś dla siebie. Poszczególne rozdziały są opatrzone obszernym wstępem, pokazującym tło historyczne i kulturowe oraz przybliżającym specyfikę danego regionu |
| EAN | 9788362976386 |
| Dział | KSIĄŻKA |
| ISBN | 978-83-62976-38-6 |
| Autor | Iwona Czarkowska, Andrzej |
| Rok wydania | 2012 |
| Wydawca | Dragon |
| Ilość stron | 240 |
| Okładka | twarda |
| Liczba nośników | [1xKSIĄŻKA] |
| Wymiary | 165 x 240 mm |
Iwona Czarkowska
Kuchnie świata i regionalne
Książki