KSIĄŻKA
Tradycje polskiego stołu [KSIĄŻKA]
4299
Wysyłamy w 72h
Darmowa wysyłkaKup jeszcze za 99.99zł
Poczta Polska999
Kurier 24h 1499
| Kategoria | Pozostałe albumy i poradniki |
| Autor | Ogrodowska Barbara |
| Ilość stron | 360 |
| Okładka | twarda |
| Opis | Kolejna książka z serii Ocalić od zapomnienia poświęcona jest tradycjom polskiego stołu i spiżarni.Znajdziemy w niej charakterystykę tradycyjnych polskich produktów spożywczych, tzn. takich, które mają wielopokoleniowa historie i niekiedy są jeszcze wytwarzane na małą skalę w gospodarstwach domowych lub niewielkich zakładach wytwórczych. Produkty takie są fundamentem pożywienia i tradycji kulinarnych. W książce znajdują się oczywiście dopełniające całość przepisy na wybrane potrawy staropolskie: chleb, żur, pierogi, gołąbki, nalewki, ciasta.Odrębny rozdział autorka poświęciła przetwórstwu domowemu i zapasom, które były świadectwem gospodarności i sztuki kulinarnej pani domu. Znajdziemy też przykładowe staropolskie jadłospisy. Książka może być wręcz poradnikiem dla każdej gospodyni, dla której istotna jest tradycja. Obecnie przywoływane z przeszłości technologie, tradycyjne produkty, przepisy i potrawy to prawdziwe skarby, które staja się chlubą dobrej ambitnej kuchni domowej, oryginalnej restauracji, a nawet wizytówka regionu. Książka, jak wszystkie pozostałe z tej serii, jest bardzo bogato ilustrowana. |
| EAN | 9788377582930 |
| Dział | KSIĄŻKA |
| ISBN | 978-83-7758-293-0 |
| Autor | Ogrodowska Barbara |
| Rok wydania | 2012 |
| Wydawca | Muza |
| Ilość stron | 360 |
| Okładka | twarda |
| Liczba nośników | [1xKSIĄŻKA] |
| Wymiary | 20x20 cm |
| Długość (razem z opakowaniem) | 208 |
| Wysokość (razem z opakowaniem) | 22 |
| Szerokość (razem z opakowaniem) | 206 |
Ogrodowska Barbara
Pozostałe albumy i poradniki
Książki