KSIĄŻKA
Sekrety Szefa - Gordon Ramsay [KSIĄŻKA]
Artykuł niedostępny
| Kategoria | Kuchnie świata i regionalne |
| Autor | Gordon Ramsay |
| Ilość stron | 244 |
| Okładka | broszurowa |
| Opis | Sekrety szefa kuchni to coś więcej niż zbiór znakomitych receptur od cieszącego się uznaniem szefa kuchni z olbrzymią charyzmą - w tej fascynującej książce kucharskiej odsłania on bowiem wiele swych kulinarnych sekretów. Przepisy są przedstawione w jasny i łatwy do wykorzystania sposób, znajdziemy tu także szczegółowe wyjaśnienia i zdjęcia, które obrazują unikalne metody Gordona, jego genialne rozwiązania ułatwiające gotowanie i inne przydatne w kuchni wskazówki. Spróbujcie przygotować na przykład jego sałatkę z tuńczyka z treviso, posługując się opracowaną przez niego techniką karmelizowania gorzkich liści. Przyrządźcie też jego odświeżającą letnią zupę i dorzućcie do niej kostki lodu z dodatkiem oliwy z oliwek - sprawią, że będzie chłodna, a w trakcie topienia się przesycą ją niepowtarzalnym smakiem. Wiele pomysłów Gordona jest prostych, jednocześnie niewiarygodnie skutecznych. Dla wygody przepisy są podzielone według rodzajów żywności: ryby, drób i dzikie ptactwo, mięso, warzywa i sałatki, owoce itd. Wiele gotowych potraw jest pokazanych na wspaniałych, całostronicowych ilustracjach. Można być pewnym, że dania z przepisów bez problemu przygotuje się w domu - wszystkie zostały wcześniej przetestowane w domowej kuchni. Dodatkowo można się zapoznać z różnymi sposobami przyrządzania potraw z wyprzedzeniem czy takimi oszczędzającymi czas, które są praktykowane w restauracjach Gordona, dzięki czemu zorganizuje się na przykład przyjęcie bez nadmiernego wysiłku. Ta inspirująca książka kucharska ma szansę stać się klasyczną pozycją w waszej kuchni. |
| EAN | 9788311129719 |
| Dział | KSIĄŻKA |
| Data premiery | 2014-02-26 |
| ISBN | 978-83-11-12971-9 |
| Autor | Gordon Ramsay |
| Rok wydania | 2014 |
| Ilość stron | 244 |
| Okładka | broszurowa |
| Liczba nośników | [1xKSIĄŻKA] |
| Wymiary | 22.5 x 17.8 cm |
| Wysokość (razem z opakowaniem) | 17 |
| Szerokość (razem z opakowaniem) | 180 |
| Długość (razem z opakowaniem) | 225 |
Gordon Ramsay
Kuchnie świata i regionalne
Książki