KSIĄŻKA
Obsługa konsumenta Ćwiczenia REA [KSIĄŻKA]
5699
Wysyłamy w 72h
Darmowa wysyłkaKup jeszcze za 99.99zł
Poczta Polska999
Kurier 24h 1499
| Kategoria | Pozostałe |
| Autor | Joanna Duda, Sebastian Krzywda |
| Ilość stron | 192 |
| Okładka | broszurowa |
| Opis | Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik hotelarstwa na poziomie technikum w zakresie kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie). Omawia zagadnienia związane z praktyczną stroną obsługi konsumenta. Pokazuje techniki serwowania potraw, nakrywania do stołu, zdobienia dań. Wprowadza terminy angielskie i francuskie używane w branży hotelarskiej i gastronomicznej. Wprowadza podstawy protokołu dyplomatycznego. Zeszyt zawiera wiele wskazówek, ułatwiających wykonanie zadań, i liczne ilustracje, które pomagają w zrozumieniu omawianych treści i stanowią wzór do naśladowania przy nauce poszczególnych technik związanych z branżą hotelarską. |
| EAN | 9788302147340 |
| Dział | KSIĄŻKA |
| Autor | Joanna Duda, Sebastian Krzywda |
| Klasa | wieloletnie |
| Rok wydania | 2014 |
| Wydawca | WSIP |
| Ilość stron | 192 |
| Okładka | broszurowa |
| Liczba nośników | [1xKSIĄŻKA] |
| Wymiary | 21,7x29,7 cm |
| Długość (razem z opakowaniem) | 295 |
| Wysokość (razem z opakowaniem) | 11 |
| Szerokość (razem z opakowaniem) | 210 |
Joanna Duda, Sebastian Krzywda
Pozostałe
Książki