KSIĄŻKA
Działalność gospodarcza w gastronomii [KSIĄŻKA]
7399
Wysyłamy w 72h
Darmowa wysyłkaKup jeszcze za 99.99zł
Poczta Polska999
Kurier 24h 1499
Kategoria | Przedmioty zawodowe |
Autor | Hanna Górska-Warsewicz, Beata Sawicka, Teresa Mikulska |
Ilość stron | 344 |
Okładka | broszurowa |
Opis | Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej. Niezbędny do opanowania umiejętności potrzebnych do podjęcia i prowadzenia działalności gospodarczej w sektorze gastronomicznym. Wiedza teoretyczna poparta jest licznymi przykładami i ćwiczeniami. |
EAN | 9788302147234 |
Dział | KSIĄŻKA |
Tytuł oryginalny | Działalność gospodarcza w gastronomii - |
Autor | Hanna Górska-Warsewicz, Beata Sawicka, Teresa Mikulska |
Klasa | wieloletnie |
Rok wydania | 2014 |
Wydawca | WSIP |
Ilość stron | 344 |
Okładka | broszurowa |
Liczba nośników | [1xKSIĄŻKA] |
Wymiary | 17,6x25 cm |
Szerokość (razem z opakowaniem) | 170 |
Długość (razem z opakowaniem) | 240 |
Wysokość (razem z opakowaniem) | 15 |
Przedmioty zawodowe
Książki