KSIĄŻKA
Działalność gospodarcza w gastronomii [KSIĄŻKA]

7399

Wysyłamy w 72h

Darmowa wysyłkaKup jeszcze za 99.99zł
Poczta Polska999
Kurier 24h 1499
Kategoria Przedmioty zawodowe
Autor Hanna Górska-Warsewicz, Beata Sawicka, Teresa Mikulska
Ilość stron 344
Okładka broszurowa
Opis Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej. Niezbędny do opanowania umiejętności potrzebnych do podjęcia i prowadzenia działalności gospodarczej w sektorze gastronomicznym. Wiedza teoretyczna poparta jest licznymi przykładami i ćwiczeniami.
EAN 9788302147234
Dział KSIĄŻKA
Tytuł oryginalny Działalność gospodarcza w gastronomii -
Autor Hanna Górska-Warsewicz, Beata Sawicka, Teresa Mikulska
Klasa wieloletnie
Rok wydania 2014
Wydawca WSIP
Ilość stron 344
Okładka broszurowa
Liczba nośników [1xKSIĄŻKA]
Wymiary 17,6x25 cm
Szerokość (razem z opakowaniem) 170
Długość (razem z opakowaniem) 240
Wysokość (razem z opakowaniem) 15