KSIĄŻKA
Biblioteczka Poradnika Domowego. Kotlety, zrazy, medaliony (wyd. spec. 05/2011) [KSIĄŻKA]
Artykuł niedostępny
| Kategoria | Dania główne |
| Seria | Biblioteczka Poradnika Domowego |
| Okładka | miękka |
| Opis | Dział kotlety to worek bez dna. Można czerpać z niego w nieskończoność i układać setki jadłospisów. A prawie 300 lat temu kotlety w zasadzie nie istniały - na stolach królowały pieczenie i mięso gotowane. Od kiedy jednak zaczęto piec i smażyć małe porcje mięsa - powstało wiele ich nazw, a wśród fachowców rozpoczęły się zażarte spory o to, co w kuchni jest kotletem, co sznyclem, co filetem, a co zrazem. W worku zatytułowanym kotlety znajdziemy bowiem antrykot i befsztyk, rumsztyk i sznycel, rozbratel i bryzol, frykadelki i medaliony, steki i zrazy. W tej książce proponujemy przepisy na wszystkie rodzaje kotletów niezależnie od ich nazwy i sposobu przygotowania. |
| EAN | 9788376489698 |
| Dział | KSIĄŻKA |
| ISBN | 978-83-7648-969-8 |
| Seria | Biblioteczka Poradnika Domowego |
| Okładka | miękka |
| Liczba nośników | [1xKSIĄŻKA] |
| Szerokość (razem z opakowaniem) | 165 |
| Długość (razem z opakowaniem) | 130 |
| Wysokość (razem z opakowaniem) | 11 |
Biblioteczka Poradnika Domowego
Dania główne
Książki